健水豆腐的魔力超乎了李浔和李萌萌的想象。
本来李浔也只是准备在去吃正餐之前,带李萌萌先打个牙祭。
然而没想到的是,小小个的豆腐,却是接二连三的进入了两人肚子。
吃着吃着,不知不觉的,却是吃饱了!
这时李浔也才补完了那个战士的后续故事。
战士吃到了独特的豆腐,一直念念不忘。
只是后来在其它地方再买来豆腐,按之前的方法来烤,却没有了之前吃到的那种独特美味。
直到他回到家乡,再依法炮制,这才又获得了最初的美味。
于是他将这种发酵的豆腐给邻居分享,很快一传十、十传百。
健水豆腐便流传开来,而且传承至今,成为招牌美食之一。
他们吃到的,便是按照这种发酵的方法做出来的豆腐。
等到吃饱的时候才恍然惊觉。
想不到这么小小的一块豆腐,却有这样的魔力。
豆腐,对于两人来说并不陌生。
它具有高营养、低脂肪的特点,而且大豆蛋白对于人体也是非常好的一样东西。
平时他们在不少地方也吃过,但是这么独特的豆腐,却是绝无仅有。
除了豆浆和烤豆腐,还有炸豆腐皮。
等到两人吃饱了,也不过花了20多块钱。
这就相当离谱。
他们习惯了一餐吃上几百的都常有。
甚至买茶都花了好几万。
却是没想到,20多块钱的豆腐,竟然吃得饱饱的。
当天晚上,古城虽然依然有些热闹,但是很多知名的景点也没有开放。
两人想了想,还不如去休息,明天再好好逛。
健水古城的水果很多,其中最有名的水果,就是石榴。
石榴,在云楠,最有名的是檬自一带。
但是健水的石榴也不逞多让。
在古城外围的街道上,卖水果的小商贩特别多。
卖石榴的也不少。
石榴的果子为圆球形,个大饱满,皮还是诱人的红色。
很多人见过便不会忘记它的样子,着实是让人喜欢。
但是小雪儿也同样无比喜欢。
买上几个,李浔和李萌萌回到了房车上,清洗之后,便用小刀划开表皮。
在李萌萌惊讶的眼神中,李浔撕去薄薄的瓤,小刀没有破开里面的石榴籽。
晶莹剔透的籽粒便映入眼帘。
用手一拨,红红的石榴籽,便纷纷滚入到碗里。
像一颗颗上等的红宝石,堆成三座小山。
而那些熟得比较透,更是红里透出紫,看上去让人食欲大开。
吃完了烤豆腐再吃水果,这种感觉实在是太享受了。
用勺子勺起一把放入嘴中,一咀嚼,丰富的汁水在口腔爆发,满口都是石榴籽浓郁的香味。
两人一狐都吃得一阵欣喜。
酸酸的石榴也把烧烤带来的火气给压制了下去。
“好酸啊,但是吃得也好爽,真的是酸爽……”李萌萌觉得自己的牙齿都有些酸,但是却忍不住的想吃。
“健水的石榴就是以酸出名的。”李浔又吃了一口继续说道,“在《健水州志》的物产篇都特意记载了这种来自沙坝的酸石榴,点评为最有特色之水果。”
“原来还有石榴是以酸出名的。”李萌萌顿时有些哭笑不得。
石榴看似红润,却酸得她怀疑人生。
只是现在吃多了,还是有些感觉不习惯。
李浔见她越吃越慢。
到最后甚至是一颗颗的吃,想了想,便又开了三个石榴。
在李萌萌的惊惧下,却是跟着冰块一起放入了一台机器中。
来自系统出品的自动料理机,很快就把石榴给打得粉碎。
甚至还自动过滤到里面的残渣。
往日里,这些打好的果汁一般都是给小雪儿准备的。
这次李浔却是装了三杯,其中一小杯递给李萌萌。
“来,试试看这种打出来的,味道可能出乎你意料哦。”
“是不是特别酸?”
“酸肯定是酸的,但是……算了,你试试。”
李浔也不多说,端起自己的那杯,小小的喝了一口。
透彻的酸甜感顿时霸道无比的侵占了味蕾。
比起吃得时候汁水迸溅在牙齿间不同。
榨成汁之后,酸甜的味道第一时间接触的是舌尖。
一盅无比通通的酸,让人难以忘怀。
李萌萌见他无比陶醉的样子,也是喝了一口。
随口便是瞪大了眼睛。
这居然跟吃石榴是完全不一样的感觉啊!!
酸酸甜甜,浓郁芳香的味道,口感的层次非常丰富。
酸中带甜,甜中有点涩,涩中又有香气。
打成了汁之后,在冰块的作用下,酸的味道被压制了一些,反而释放出了其他的味道。
原本石榴吃起来已经有些难以忍受的酸,现在却能够接受了。
李萌萌顿时连续喝了三口,这才无比满足的摊在椅子。
健水古城的美好,似乎有些超过了自己的想象啊。
刚来便看到了几百年前的古城楼,见到了以前的政府办公点。
吃到了驰名全国的烤豆腐,喝到了酸爽无比的石榴汁。
这一夜,无疑是非常满足的。
健水的称谓有很多,例如“滇南邹鲁”,“文献名邦”。
之所以有这样的称呼,其中大部分功劳都归结于文庙。
健水的文庙,在朝阳楼城门进入,沿着临安路前行,李浔和李萌萌一大早,便准备前往华国的第二大古代高等学府。
“文庙也就是孔庙,即供奉祭祀孔子之地,健水文庙始建于元朝,距今已有七百多年历史,不过后来在明清两朝扩建,其规模也不过是仅次于山東曲埠的始祖。”
李浔跟李萌萌一起在这清晨时分,跨入朝阳楼城门。
昨晚到去的临安府署,其实就已经快到文庙,只是天色已经晚了,便没有去看。
今天也是约好了一起去观摩这赫赫有名的文庙。
“我还没去过文庙呢,会不会有很多人穿着汉服去啊?”李萌萌也是颇感好奇。
“估计还真有。”李浔点点头,看着空荡荡的街道笑着说,“健水的文学氛围也很浓厚,前面还有一个提督学政考棚。”
“这个地方啊,可是明清时期,整个云楠最高教育行政长官,也就是提督学政都会来这里的地方。”
“提督学政?来这里干嘛?”李萌萌有些不解的看过去。
“这里是但是滇南片区的临安、元江、开化和普洱四府学子举行院试的场所。”
“是不是以前那些科举考试的地方??”
李萌萌居然有些明白了什么,当下有些惊喜的说道。
“没错,云楠提督学政考棚的院试,其实是为科举前的预备考试。”
李浔肯定的答复:“凡是被院试录取者,就能获得优厚的待遇,从此步入国家科举选士的途程。”
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